超级评测12款淡奶油夏季打发做蛋糕那
超级测评I12款淡奶油（中）
Supersizing12LightCream
正式测评
为尽量保证测评客观公平，以下所有测试均在室温20-25℃、室内湿度40%-50%的同一摄影棚内进行。
本次测试所使用的相机、灯光、打蛋器、容器、裱花嘴，均同等同样。
因路途运输、商品质量、发货过程中冷藏不够、商家储存温度过低导致的一些结块、沉淀，均属于正常现象。测评结论以当日当次为准。
本次淡奶油测评共涵盖海内外36个品牌，我们将把内容分成三次发出，排名不分先后。具体品牌如下：
01/
各大品牌介绍
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Oldenburger欧德堡
品牌概论：
欧德堡是德国诺德乳业旗下品牌之一，德国大型乳品制造企业，旗下产品涵盖牛奶、黄油、奶油等多种乳制品。该品牌主为出口市场设立，德国国内一般没有售卖，这个乳品团队，以对于不同肤色和人种体质，研制不同的乳制品，营养补充针对性强。
拥有奶牛饲养基地多达23家，在波罗的海到莱茵河畔之间，年加工6.9亿公斤牛奶，采用GPS定位运输模式，保证从挤奶到加工质量均一。
○原产地：德国
○储存：4-10度冷藏
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
千焦
17%
蛋白质
2.3克
4%
脂肪
35.0克
58%
-饱和脂肪
24.1克
%
碳水化合物
3.1克
1%
-糖
3.1克
-
钠
30毫克
2%
钙
90毫克
11%
SUKI多美鲜
品牌概论：
SUKI多美鲜是国际著名的进口乳制品品牌，旗下有多个乳制品种类：奶酪、黄油、喷射奶油、牛奶酸奶等。在多个国家有生产基地，如美国的奶酪和黄油生产基地、德国的酸奶和牛奶生产基地，还包括荷兰、阿根廷、奥地利等。奶源来自品质的奶牛品种：荷斯坦牛。良好的生产环境，自然放养在雨水充足、土壤肥沃的阿尔卑斯北山坡的自然牧场。
所属的上海高夫食品有限公司成立于年，目前是中国进口乳制品的领军企业，包括黄油、奶酪、牛奶、酸奶、稀奶油、咖啡稀奶油等产品。
○原产地：德国
○储存：4-5度冷藏
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
千焦
17%
蛋白质
2.2克
4%
脂肪
35.1克
59%
碳水化合物
3.0克
1%
钠
20毫克
2%
BakerDream百钻
品牌概论：
百钻（Bakerdream）是安琪酵母股份有限公司旗下专业烘焙品牌，致力于为用户提供高品质的烘焙原料和烘焙工具。该公司是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第三大酵母公司。公司始创于年,总部位于湖北宜昌，在北京、上海设有地区总部，公司主导产品广泛应用于烘焙、发酵面食、酿酒、风味改良、医药保健、生物化工、动物营养等领域。
爱尔兰以其优质安全的乳制品而闻名，是全球优质奶源地之一。每年的降水量达到-0毫米，地域优势在于其80%都是草场和牧场，奶牛每年的户外放牧时间长，所有爱尔兰奶牛均为草饲奶牛。这得天独厚的气候孕育出高品质的乳制品。
○原产地：爱尔兰
○储存：4-8度冷藏
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
千焦
16%
蛋白质
2.0克
3%
脂肪
35.1克
59%
碳水化合物
2.9克
1%
钠
26毫克
1%
debao德宝
品牌概论：
宁夏亿美生物科技有限公司旗下专业奶油品牌，该公司坐落于国家级高新技术产业开发区——宁夏灵武羊绒产业园区。
公司拥有先进的生产设备和一流的工艺技术，现日处理鲜奶吨，年处理鲜奶达10万吨以上，主要产品有四大类：牛奶脂肪产品：奶油、稀奶油、无水奶油等；牛奶蛋白产品：干酪素、酪蛋白酸钠等；牛奶乳清产品：乳清粉、食用乳糖、药用乳糖等，其它产品：乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉）及生物技术产品如蛋白胨、酪蛋白磷酸肽等乳联产品。公司以宁夏银川、吴忠等地的优质牛奶为原料生产系列化乳制品，产品种类齐全。
○原产地：中国宁夏
○价格：ml/12元
○储存：10-25度运输贮存，低于6度应盖棉被受冻
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
千焦
17%
蛋白质
3.2克
5%
脂肪
35.1克
59%
碳水化合物
5.4克
2%
钠
60毫克
3%
Frischli菲仕利
品牌概论：
产自德国，由一赋食品有限公司代理经销。
一赋食品--品牌标语：搜罗环球美食，共同服务于中国餐饮市场。
一赋食品致力于为专业客户提供高质量的食品原料和解决方案。经过多年努力，已发展成为集采购、进口、仓储、市场和分销于一体的专业餐饮提供商，产品涉及：乳制品、饼房产品、调味料、粮油制品和冷冻食品等。
○原产地：德国
○储存：4-5度冷藏
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
千焦
17%
蛋白质
2.1克
4%
脂肪
35.1克
59%
碳水化合物
3.2克
1%
钠
40毫克
2%
Westgold牧恩
品牌概论：
所属年创建于新西兰西海岸的Westland威士兰乳业。该公司属于名奶农股东。是排在恒天然后第二大新西兰乳企，进入中国市场基本以原料供应为主。
年3月，伊利股份通过全资子公司金港控股收购新西兰WestlandCo-operativeDairyCompanyLimited的％股权。
○原产地：新西兰
○储存：2-6度冷藏
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
焦
17%
蛋白质
2.4克
4%
脂肪
35.5克
59%
碳水化合物
3.1克
1%
钠
30毫克
2%
Lakeland紫米吉
品牌概论：
由上海侨好贸易有限公司代理经销。
上海侨好贸易有限公司成立于1年03月26日，主要经营范围为国际贸易、转口贸易等。
○原产地：英国
○储存：2-8度冷藏
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
千焦
16%
蛋白质
2.1克
4%
脂肪
35.0克
58%
-饱和脂肪
22.4克
%
-反式脂肪
0克
-
碳水化合物
3.2克
1%
糖
3.2克
-
钠
45毫克
2%
MAISONdeWYRSCH骑士
品牌概论：
源自法国诺曼底
天然牧草喂养，独立健康档案。
北纬49度黄金奶源地，法国农业部和欧盟双重认证
进口商：宁波欧维电子商务有限公司
○原产地：法国诺曼底
○储存：2-6度冷藏
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
千焦
17%
蛋白质
2.2克
4%
脂肪
35克
58%
碳水化合物
3.3克
1%
钠
35毫克
2%
Debic迪比克
品牌概论：
代理商：菲仕兰品牌管理（上海）有限公司
进口商：上海爱普食品科技有限公司
○原产地：比利时
○2-7度冷藏
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
千焦
16%
蛋白质
2.3克
4%
脂肪
35克
58%
碳水化合物
3.0克
1%
钠
30毫克
2%
Kilmeaden科麦登
品牌概论：
来自素有“翡翠岛国”之称的爱尔兰乳品品牌科麦登，年诞生于爱尔兰南部城市沃特福德市的科麦登镇。
科麦登隶属于爱尔兰第一乳品企业GlanbiaFoodsIreland哥兰比亚，而哥兰比亚是很多著名品牌婴儿配方奶粉基粉的供应商.
科麦登的产品从年开始在爱尔兰全国范围内发售，并受到爱尔兰消费者的广泛欢迎。
半个世纪以来，这个品牌从一家“家庭手工作坊”开始，逐步成为爱尔兰最受欢迎的乳品品牌之一。
经销商：广州众永贸易有限公司
○原产地：爱尔兰
○储存：4-8度冷藏
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
千焦
16%
蛋白质
2.0克
3%
脂肪
35.1克
59%
碳水化合物
2.9克
1%
钠
26毫克
1%
Paysan佩森(百尚)
品牌概论：
来自法国公司LSDH，全称是LaiterieSaint-Denis-de-lHotel成立于年，其前身是一家分享同一生产设备的农场主所组成的公司，他们将产品运往法国卢瓦尔河地区（法国中北地区）的主要市镇销售。
最初从事乳制品业务，现在则开展各种液体食品包装业务，包括纸箱、塑料瓶、和玻璃瓶包装。
进口商：奇安赠品有限公司
○原产地：法国
○储存：4-6度冷藏
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
千焦
16%
蛋白质
2.1克
4%
脂肪
34.8克
58%
碳水化合物
3.3克
1%
钠
29毫克
1%
辛尼琪
品牌概论：
进口商：上海帝志贸易有限公司。该公司成立于7年，是一家专业致力于进口食品的代理与销售单位，以西餐原料和烘焙原料类产品最为突出。多年来，公司与西班牙，意大利等国家建立了长期的合作伙伴关系，成功的引进了西班牙橄榄系列，意大利橄榄油系列等。
○原产地：意大利
○储存：4-5度冷藏
○营养成分：
项目
每毫升
NVR%
能量
千焦
16%
蛋白质
2.2克
4%
脂肪
35.0克
58%
碳水化合物
2.8克
1%
钠
39毫克
2%
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WhippingCream淡奶油的脂肪含量总体都在35%上下，含脂量也是购买奶油时必
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