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大厨教你这么做蒜香烤鸡腿空气炸锅,营

来源：小孩耳聋时间：2023-4-25

减脂期也是可以吃吃吃的

By小青柑xixi

用料

鸡腿个腌料大半包水10-15ml玉米油10g

做法步骤

1、鸡腿上肉厚的地方切几刀方便腌制入味，用一个食品袋装入半包家乐牌的香蒜炸粉调料，兑15ml左右水调匀，把鸡腿放进去腌制，一定要全部抹匀到鸡腿上，包括切的缝隙都要抹上腌料，涂抹均匀后封口腌制，夏天放入冰箱腌制3个小时左右吧，平时室温就可以腌制了，我一般中午腌制，晚上烤

、晚上空气炸锅自带烤鸡翅功能00度预热，内置功能有预热时间，到了会提醒你放入食物，预热好后放入油纸，然后在油纸上喷点玉米油，再放入腌制好的鸡腿，肉厚部位在里侧，在鸡腿表面再喷一点玉米油，然后放入炸锅内

3、鸡翅功能内置是00度13分钟，这里温度不变，把时间改成18分钟，如果鸡腿比我这个大的就要延长烤的时间到分钟，这个空气炸锅内置是时间烤了一半的时候会有提示音，这个时候可以给鸡腿翻个面，但是还是要保持肉厚的在里侧，继续烤完剩余时间

4、这个空气炸锅内置是时间烤了一半的时候会有提示音，这个时候可以给鸡腿翻个面，但是还是要保持肉厚的在里侧，继续烤完剩余时间，至到鸡腿表面金黄，紧绷，干燥就是烤好了

5、烤好的鸡腿放在吸油纸上等待一分钟，既可以冷却下不烫嘴还能吸去多余油脂，全程也不需要怎么去管它，真方便，这个时候是外酥里嫩，肉肉刚刚脱骨，刚刚断血生，再久点就会老哟

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

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