过年了容易上火，这些降火食谱一吃就好

最近天气越发寒冷

空气也逐渐干燥

喉咙痛口干流鼻血

为大家整理了这些祛火食谱

跟上火症状说拜拜

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冬季上火原因

饮食习惯

冬天气温偏低，大家都喜欢通过进补的方式来御寒。一到寒冬季节，火锅、烧烤、涮羊肉等都变得格外受欢迎。牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，食用后人体内容易积热，从而导致上火

2.

生活习惯

冬天室外气温太低，大家都更喜欢待着室内，吹着暖气。再加上进食大量肉类及辛辣食物，就好比“火上浇油”，使内热不断聚集

3.

日常作息

很多人一到冷天就贪恋被窝，早上赖床不起，夜晚窝在被窝里玩手机。作息时间不规律，休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因

4.

心理因素

年末压力加大，很多人难免会烦躁、焦虑，心理负担过重也容易导致上火。“火”散不出去就会影响身体健康，使人体免疫力下降

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上火分类

心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、心烦易怒等

肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等

胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦

肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛

肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等

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上火症状解决方案

1.喉干嗓哑时

饮淡盐水；服蜜梨膏；饮橘皮糖茶

2.咽喉肿痛时

常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛：用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦；嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱；咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3—4次，有疗效

3.口长水泡时

切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除；临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。

4.鼻塞难通时

如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之。

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祛火食谱

嘴唇干裂推荐：黄瓜猕猴桃汁用料

黄瓜克/猕猴桃30克

凉开水毫升/蜂蜜两小匙

做法

黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用

皮肤干推荐：红薯炒乳瓜用料

香菜叶/葱段/蒜末

红薯克/乳瓜克

做法

1.红薯、乳瓜切成块

2.油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块

3.煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可

头发干枯推荐：蜜枣核桃羹用料

蜜枣克/核桃仁克/白糖

做法

1.将蜜枣去核，洗净，沥干水分

2.与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮

3.待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用

喉咙干肿推荐：蜜梨膏做法

1.取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。

2.每日一匙，能清热去火、生津润喉。

鼻子出血推荐：水果西米露用料

西米/牛奶/水果丁

做法

1.西米洗净后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和热水隔开

2.再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去

3.煮一小锅牛奶并加少许糖，将西米倒进牛奶中煮至开锅

4.将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可

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其他食谱

猪肝枸杞子汤用料

猪肝克/枸杞子50克

做法

猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可

功效：能补肝、养血、明目。适用于要养肝明目的人群

丹参黄豆汤用料

丹参10克/黄豆50克/蜂蜜

做法

1.丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时

2.捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用

功效：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温，功能活血去瘀，安神宁心，排脓止痛。猪肝绿豆粥用料

新鲜猪肝克/绿豆60克

大米克/食盐/味精

做法1.先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬2.在煮粥时，将猪肝清理干净，切成条状备用3.煮至八成熟之后，再将切条状的猪肝放入锅中同煮

4.煮熟后加入适量食盐和味精即可

功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

苡苓小米粥用料

苡仁60克/小米克/土茯苓20克

做法

将上述材料洗净

将土茯苓用纱布包好，同煮成粥

功效：土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。注意不能与茶一起服用。

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