大家好,我是小坑叔,一个90后喜欢花草植物的男孩,
有人叫它猴姜,有人叫它毛姜,而他的学名槲蕨、崖姜。它一般生长分布在湖南、湖北、江西、广东、广西、海南等靠南方的城市,它是一种附生植物,喜欢生长在茂密的树林里,山里的岩石上,它是一个非常喜阳光植物,所以我们我们常常在高高的老树上也能看见它,因为哪里阳光充足,可以更好地进行光合作用。
它也是一种野菜,人们常在凉菜摊见到它,3、4月是它苏醒发芽的季节它的嫩芽卷曲如同猫爪,清明时节正是吃它的好时候。号称山菜之王它,营养丰富,有人体所需的多种维元素。
蕨菜的常见吃法:一般把它切成长段,焯水去掉它的粘液和土腥味等杂质,然后用来炒肉,炒腊肉会更香。凉拌也是我们常见的做法,同样的方法焯水后沥干,然后放上葱、姜、蒜,辣椒油等根据个人口味不同来调拌。
最有价值的就是它的根茎了,根茎厚实粗大毛茸茸,是一种很好的中草药,一般在春、夏季采集,去毛,洗干净切片,晾干,老人喜欢泡酒,也有研磨成粉,吹入耳内和口腔。
它泡酒可祛风湿,强筋骨,舒筋活络,跌打损伤等粉末可用来治疗中耳炎,耳鸣,耳聋等。清热解毒,咽喉炎等润燥利咽,疮疖肿毒。很多野外求生,冒险家,喜欢备点它,拿来止血,消肿止痛等突发事件!
转载请注明:http://www.wodedaogou.net/hzelyy/9252.html