多吃黄豆可以预防老年性耳聋

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多食黄豆可预防老年人耳聋

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老年性听力障碍的病因

一、耳蜗毛细胞萎缩，耳蜗地膜纤维化。

二、营养毛细胞的血管萎缩变性及血流减少。

三、听神经元数量减少萎缩空泡变性等。

黄豆在日常生活中很常见，享有“豆中之王”、“植物肉”的美称，而中医也认为，黄豆富含多种营养素，对身体健康大有好处，抗癌、降血压，下面一起来数数黄豆都有哪些养生功效。

1预防癌症

大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制功效最为明显。

2辅助降压

美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素，每克黄豆含钾量高达毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。

3降低血脂

大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。

4强健器官

大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。

5阻止氧化

黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的保健养生功效。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。

6美白护肤

黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征，此外黄豆中含有亚油酸，可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

7预防耳聋

补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。

8提升免疫

大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。

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